Trufa Blanca amb Foie
Servida en una torra realitzada amb farina de xeixa mallorquina, combina un saborós foie "poilée" amb uns deliciosos flocs de tòfona blanca del venet.
Amanida de formatge Maonès Curat, Galetes Quely, Tomàquet Sec i Vinagreta d'Herbes
Adipisci sint cras? A bibendum primis deleniti. Saepe Suspendisse! Sit dolore vero, placerat pulvinar saepe incididunt ex Mattis reprehenderit! Deleniti molèsties labore eu neces id augue Proin nascetur optio, laboriosam nibh do imperdiet, itaque temporals at aliquam sapien accumsan ab voluptates
Frit Mallorquí de Xai (producció pròpia)
Adipisci sint cras? A bibendum primis deleniti. Saepe Suspendisse! Sit dolore vero, placerat pulvinar saepe incididunt ex Mattis reprehenderit! Deleniti molèsties labore eu neces id augue Proin nascetur optio, laboriosam nibh do imperdiet, itaque temporals at aliquam sapien accumsan ab voluptates